На 4-6 порций: Для теста: яйцо – 1 шт. сахар – 1 стакан простокваша – 1/2 стакана разрыхлитель – 1/2 ч.ложки маргарин – 100 г мука – 1 стакан Для крема: творог – 200 г фруктовый йогурт – 2 стакана желатин – 30 г клубника – 2 стакана мармелад – 100 г сахар – по… Читать далее »
Арбузы – очень вкусные и полезные ягоды. Самыми настоящими и натуральными арбузами (без стимуляторов, нитратов и красителей) являются сентябрьские и августовские. То есть сейчас самая пора насладиться не только вкусом арбузов, но и существенно насытить организм полезными питательными веществами. Арбузы содержат огромное количество разнообразных полезных веществ: витамины, углеводы и множество микроэлементов. В связи с таким… Читать далее »
Десерты6 Ноя 2011 На 4 порции: Для теста: 3 яйца 1 стакан муки 1/2 стакана сахара 120 г сливочного масла 1 ч.ложка разрыхлителя Для соуса: замороженная клубника – 250 г сахар – 75 г вода – 150 мл крахмал – 1/2 ст.ложки Для подачи: свежая клубника сахар – 50 г взбитые сливки Способ приготовления 1.… Читать далее »
Смертельно ядовито! Аптечное наименование: кураре (экстракт из коры южноамериканских растений рода Strychnos) – Curare. Ботаническое описание. Лианы или деревья с цепляющимися крючковидными выростами. Цветки пятичленные. Действующие вещества: очень ядовитые алкалоиды, парализующие деятельность сердца, нервов и сосудов. Применение. Раньше применялось при столбняке и эпилепсии. Описания лекарственных трав представлены для ознакомительных целей. Перед применением, обязательно проконсультируйтесь с… Читать далее »
Ядовит! Вересковые – Ericaceae. Народные названия: дикий розмарин, трава от моли. Аптечное наименование: трава багульника болотного – Ledi palustris herba (ранее: Herba Ledi palustris). Ботаническое описание. Вечнозеленый кустарник 1-1,5 м высотой, с отстоящими ветвями, грубыми, кожистыми, линейно-ланцетными листьями и белыми (иногда до розово-красных) цветками в конечном зонтиковидном соцветии. Произрастает на севере и востоке Европы, на… Читать далее »
Тортилья (рулет из лаваша) может быть как эффектной закуской, так и сытным основным блюдом. Вариантов начинки может быть множество, но курица – самый удачный и классический. 1. Сначала готовим начинку. Режем филе курицы на небольшие кусочки (приблизительно 1см Х 1см). Обжариваем до готовности, добавляем соль, перец по вкусу. 2. Помидоры также режем на небольшие кусочки,… Читать далее »
Злаки – Роасае (Gramineae). Аптечное наименование: цитронелловое масло – Citronellae aetheroleum (ранее: Oleum Citronellae). Ботаническое описание. Высокий злак с сильным ароматным запахом. Выращивается в Юго-Восточной Азии и Вест-Индии. Действующие вещества. Эфирное масло состоит из самых разнообразных веществ. Преобладают гераниол и цитронеллал. Применение. Цитронелловое масло, подобно всем эфирным маслам, действует как дезинфицирующее и легкое возбуждающее средство.… Читать далее »
Используемые части: плоды (особенно семена). Аптечное наименование: кардамон – Cardamom! fructus (ранее: Fructus Cardamom!). Ботаническое описание. Кардамон родом из юго-западной Индии. Там он и выращивается, равно как на Яве, Шри-Ланке и в других тропических областях. Этот травянистый многолетник, более 4 м в высоту, имеет мощное мясистое корневище, от которого отходит образованный основаниями листьев ложный стебель… Читать далее »
Ядовита! Сложноцветные – Asteraceae (Compositae) Народное название: противоглистное семя. Аптечное наименование: соцветия полыни цитварной (еще не раскрытые) – Cinae flos (ранее: Flores Cinae). Ботаническое описание. Полукустарник до 5O см в высоту, от середины стебля ветвистый. Листья дваж-дыперисторассеченные, цветки мелкие, корзинки собраны в метельчатые соцветия. Произрастает в степях Казахстана. Действующие вещества: сантонин, артемизин (горечь), эфирное масло,… Читать далее »
Используемые части: листья. Аптечное наименование: листья эвкалипта – Eucalypti folium (ранее: Folia Eucalypti), эвкалиптовое масло – Eucalypti aetheroleum (ранее: Oleum Eucalypti). Ботаническое описание. Родина эвкалипта – юго-западная Австралия и Тасмания, однако в настоящее время он встречается в посадках и далеко от этих мест: в средиземноморских странах, в тропической Азии и Африке, где его используют для… Читать далее »