Архив за месяц: Октябрь 2012

Коричник цейлонский, или коричное дерево — Лекарственные травы

Используемые части: кора. Аптечное наименование: корица – Cinnamomi zeylanici cortex (ранее: Cortex Cinnamomi), коричное масло – Cinnamomi zeylanici aetheroleum (ранее: Oleum Cinnamomi). Ботаническое описание. Кору, поступающую в аптеки, получают из дерева, родиной которого является Шри-Ланка. Цилиндрические ветви его несут супротивно расположенные, крупные, овальные листья с короткими черешками; запахом эти листья напоминают гвоздику. Беловато-зеленые, неприметные цветки… Читать далее »

Агар-агар — Лекарственные травы

Используемые части: слоевище (таллом) водоросли. Аптечное наименование: агар (ранее: агар-агар). Ботаническое описание. Красная водоросль Gelidium amansii встречается и добывается по Тихоокеанскому побережью Азии от Больших Зондских островов до Японии, по Тихоокеанскому побережью Мексики и Калифорнии и побережью Индийского океана. Это ажурное, крайне нежное разветвленное растение, достигающее в длину примерно 20-24 см. Сбор и заготовка. Водоросль… Читать далее »

Рыбные котлеты с творогом и укропом — Вторые блюда

На 4-6 порций: филе морского окуня – 500 г творог – 200 г яйцо – 1 шт. твердый сыр – 100 г майонез – 2 ст.ложки мука – 2-3 ст.ложки зелень укропа – 1/4 пучка растительное масло для жаренья соль белый молотый перец молотый тимьян – по вкусу Способ приготовления 1. Пропустите творог и филе… Читать далее »

Марь амброзиевидная — Лекарственные травы

Ядовита! Маревые – Chenopodiaceae. Народные названия: американская противоглистная трава, иезуитский чай, картезианский чай, благоухающая марь. Аптечное наименование: масло мари амброзиевидной – Chenopodii (ambrosioidis) oleum (ранее: Oleum Chenopodii [ambrosioidis]). Ботаническое описание. Очень изменчивое травянистое растение. Стебель достигает в высоту большей частью 30-60 см, ветвистый. Листья очередные, до 10 см в длину. Зеленоватые миллиметровые цветки собраны в… Читать далее »

Гречневая каша: полезно и вкусно — Здоровое питание

Каждый день, придя на кухню, мы пытаемся придумать какое-нибудь универсальное меню, а именно такое которое бы понравилось всем членам вашей семьи. Слишком часто на нашем столе можно увидеть картофель, в разном виде, макароны, разнообразные салатики и т.д., и значительно реже встречаются каши, а это, конечно же, очень плохо. Ведь из меню взрослых, каши изгоняются совсем,… Читать далее »

Гречневая каша: полезно и вкусно — Здоровое питание

Каждый день, придя на кухню, мы пытаемся придумать какое-нибудь универсальное меню, а именно такое которое бы понравилось всем членам вашей семьи. Слишком часто на нашем столе можно увидеть картофель, в разном виде, макароны, разнообразные салатики и т.д., и значительно реже встречаются каши, а это, конечно же, очень плохо. Ведь из меню взрослых, каши изгоняются совсем,… Читать далее »

Гречневая каша: полезно и вкусно — Здоровое питание

Каждый день, придя на кухню, мы пытаемся придумать какое-нибудь универсальное меню, а именно такое которое бы понравилось всем членам вашей семьи. Слишком часто на нашем столе можно увидеть картофель, в разном виде, макароны, разнообразные салатики и т.д., и значительно реже встречаются каши, а это, конечно же, очень плохо. Ведь из меню взрослых, каши изгоняются совсем,… Читать далее »

Гречневая каша: полезно и вкусно — Здоровое питание

Каждый день, придя на кухню, мы пытаемся придумать какое-нибудь универсальное меню, а именно такое которое бы понравилось всем членам вашей семьи. Слишком часто на нашем столе можно увидеть картофель, в разном виде, макароны, разнообразные салатики и т.д., и значительно реже встречаются каши, а это, конечно же, очень плохо. Ведь из меню взрослых, каши изгоняются совсем,… Читать далее »

Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком — Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды6 Ноя 2011 На 4 порции: баклажан – 1 шт. (200-250 г) грецкие орехи – 1/2 стакана (измельченные) твердый сыр – 100 г растительное масло для жаренья майонез – 3-4 ст.ложки зелень укропа, петрушки, кинзы – по 1/4 пучка чеснок – 2 дольки хмели-сунели, шафран, горький молотый перец – по щепотке соль –… Читать далее »

Таблица калорий — Здоровое питание

Здоровое питание24 июня 2008 Дневная норма потребления калорий при средних трудовых затратах не должна превышать: Количество килокалорий для женщин в возрасте, лет 2200 . . . . . . . 25 – 40 2100 . . . . . . . 40 – 65 2000 . . . . . . . Старше 65 2800… Читать далее »