О том, насколько полезна брокколи для организма человека, не знает только ленивый: этот вид капусты – настоящая бомба из витаминов С, PP, K, U, бета-каротина, а также кальция, калия, железа, фосфора и натрия. Небольшая порция брокколи обеспечит Вас дневной нормой всех этих веществ, улучшая здоровье и даря красоту. Если же Вы не любите блюда из брокколи и считаете их невкусными, скорее всего, Вы пока не знали, как правильно их готовить.
Рецепты приготовления брокколи очень разнообразны, а значит, способны угодить любому вкусу. Салаты, супы, омлеты, пиццы, рагу, блинчики и суфле – эта капуста прекрасно вписывается в любое блюдо. Данная подборка вкусных рецептов из брокколи поможет Вам легко сочетать приятное с полезным: наслаждаться вкусом и заботиться о своём здоровье. Необычные блюда придутся по вкусу и Вашим детям, ведь для них намного важнее гастрономическая сторона продуктов, а не их польза. Кстати, для детей употребление брокколи особенно важно: витамины зелёной капусты не дадут упасть зрению и иммунитету в моменты сильных нагрузок или стрессов.
Тем, кто следит за своей фигурой, рецепты из капусты брокколи будут особенно интересны. Брокколи отличается небольшой калорийностью, к тому же на желудок она воздействует намного мягче, чем, например, белокочанная капуста или спаржа. Вот почему этот овощ признан одним из лучших профилактических средств против язвы желудка. Впрочем, учёные считают, что брокколи способна даже предупредить развитие рака, так что её пользе практически нет границ!
Пусть рецепты из брокколи станут неотъемлемой частью меню вашей здоровой семьи, а данная подборка простых и вкусных рецептов будет Вашим незаменимым помощником. Приятного аппетита!